Somos Economías Transformadoras en Córdoba

IDEAS inaugura la exposición “Somos Economías Transformadoras” con experiencias de Economía Social y Solidaria en la ciudad. Queremos mostrar las alternativas de consumo transformador que existen en la ciudad y su contribución al logro del ODS 12. La Facultad de Derecho de la Universidad de Córdoba será la primera parada

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Un risotto con eathica

Ingredientes para 2 personas Arroz integral eathica 200 g Caldo de verduras 1 l Mix setas deshidratadas eathica 25 g Cebolla 50 g Ajo 30 g Aceite de oliva Queso parmesano 100 g Sal Vino blanco 150 ml Pimienta negra molida ethiquable Elaboración Pelamos y picamos finamente la cebolla. Calentamos

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Setas ecológicas deshidratadas eathica

Presentamos las nuevas setas ecológicas de eathica, cultivadas en Villafranca de Córdoba, muy cerquita de nuestra sede, y merecedoras de varios prestigiosos premios por su calidad y el cuidado con el que se cultivan. El proyecto de Setacor surgió en 2002 de la mano de María Rosas Alcántara en la

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