La panela es un producto artesanal que desde hace años viene experimentando un mayor consumo en los hogares españoles. La razón es que es una alternativa de edulcorante natural con mejores propiedades nutricionales que el producto refinado, ya sea blanco o moreno, porque aporta vitaminas del grupo B y minerales
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Maquita y el trabajo con las mujeres cañiculturas
Gracias a la cooperación internacional y al Comercio Justo, IDEAS y la AACID están apoyando a mujeres productoras de caña de azúcar y panela ecológica en áreas vulnerables de Ecuador. A través de nuestros vídeos podrás conocer a #mujeresquedancaña para ganarse la vida dignamente en el campo. Hoy te invitamos
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