Hoy 8 de Marzo celebramos el Día Internacional de la Mujer convencidas de que el Comercio Justo permite desarrollar un modelo comercial y económico que no discrimine a las mujeres y que favorezca su participación y liderazgo. El movimiento del Comercio Justo, que persigue el desarrollo de las comunidades empobrecidas,
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El Comercio Justo contribuye a la Justicia Social
Hoy 20 de febrero celebramos el día Mundial de la Justicia Social La justicia social se basa en la igualdad de oportunidades y en los derechos humanos, más allá del concepto tradicional de justicia legal. Está basada en la equidad y es imprescindible para que cada persona pueda desarrollar su
Seguir leyendoUn risotto con eathica
Ingredientes para 2 personas Arroz integral eathica 200 g Caldo de verduras 1 l Mix setas deshidratadas eathica 25 g Cebolla 50 g Ajo 30 g Aceite de oliva Queso parmesano 100 g Sal Vino blanco 150 ml Pimienta negra molida ethiquable Elaboración Pelamos y picamos finamente la cebolla. Calentamos
Seguir leyendoCastelló de la Plana, nueva localidad por el Comercio Justo
Damos la bienvenida a un nuevo municipio a la Campaña de Ciudades por el Comercio Justo. Se trata de Castelló de la Plana (Castellón, Comunidad Valenciana), que cumple además con todos los criterios de la campaña de Ciudades por el Comercio Justo, convirtiéndose así en la 23ª Ciudad por el
Seguir leyendoMotivos para apoyar la producción de trigo en Túnez
Recientemente y gracias a nuestras colaboración con Ethiquable hemos incorporado al catálogo un nuevo couscous integral ecológico y de Comercio Justo. Ethiquable ha decidido apoyar a la cooperativa Lella Kmar para mantener y desarrollar una variedad antigua de trigo, aromática y resistente a la sequía en Túnez y nos ha
Seguir leyendoReceta de arroz con leche
Receta para 4 – 5 personas Ingredientes 200 gr de arroz redondo eathica 1 litro de leche. 100 gr de azúcar panela eathica 2 ramas de canela de Madagascar de ethiquable. Un pizca de canela de Ceylán molida La cáscara de un limón y de una naranja Para decorar puedes
Seguir leyendo¡Seguimos ampliando nuestra gama eathica con envases sostenibles!
Os presentamos la nueva panela de eathica, producida por productoras y productores de la Fundación Maquita (MCCH) en las provincias Pichincha, Cotopaxi e Imbabura de Ecuador mediante un proceso 100% orgánico y artesanal. La panela es un producto artesanal que desde hace años viene experimentando un mayor consumo en los hogares españoles.
Seguir leyendoArroz local ecológico de eathica
Os presentamos dos nuevas variedades de arroz, cultivadas en nuestro país con estándares de agricultura ecológica. Este nuevo arroz de eathica se produce en los alrededores del Parque de Doñana, en un entorno ideal para su producción y siguiendo solo procesos agroecológicos para su crecimiento. Estamos muy ilusionadas porque este
Seguir leyendoSetas ecológicas deshidratadas eathica
Presentamos las nuevas setas ecológicas de eathica, cultivadas en Villafranca de Córdoba, muy cerquita de nuestra sede, y merecedoras de varios prestigiosos premios por su calidad y el cuidado con el que se cultivan. El proyecto de Setacor surgió en 2002 de la mano de María Rosas Alcántara en la
Seguir leyendoPrimeras novedades locales eathica
Lanzamos las mermeladas ecológicas locales de eathica, de pura fruta y sin azúcar. Durante este último año y gracias al proyecto Cepes y la financiación del Fondo Social Europeo, hemos acompañado a cooperativas y pequeñas comunidades locales para fortalecer su estructura y mejorar su competitividad. Dentro de este trabajo estamos lanzando
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