{"id":2517,"date":"2022-09-26T08:25:04","date_gmt":"2022-09-26T08:25:04","guid":{"rendered":"https:\/\/ideas.coop\/?p=21808"},"modified":"2022-09-26T08:25:04","modified_gmt":"2022-09-26T08:25:04","slug":"recetario-con-quinoa-de-comercio-justo-de-eathica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hlrnet.net\/sites\/negocios\/2022\/09\/26\/recetario-con-quinoa-de-comercio-justo-de-eathica\/","title":{"rendered":"Recetario con quinoa de comercio justo de eathica"},"content":{"rendered":"\n\n
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Compartimos este completo recetario con quinoa<\/strong><\/em>
Entrantes, platos principales y postres en este recetario con un ingrediente especial, \u00a1la quinoa de eathica!<\/em><\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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LA QUINOA<\/h6>\n

Chenopodium quinoa<\/em><\/strong>,\u00a0tambi\u00e9n llamada quinua o qu\u00ednoa es una hierba perteneciente a la familia de las amarant\u00e1ceas (especies de plantas cuyo h\u00e1bitat se encuentra en regiones tropicales y subtropicales). Su nombre proviene del quechua, kinwa o kinuwa, y ha sido un alimento fundamental para las poblaciones andinas desde hace m\u00e1s de 5.000 a\u00f1os. Los Incas la llamaban “el cereal milagroso\u201d o \u201cel fruto dorado de los Andes\u201d.<\/p>\n

Hoy se sigue cultivando en Bolivia, Ecuador, Colombia, Per\u00fa, Argentina, Chile y recientemente tambi\u00e9n en Europa y Asia, presenta una alta adaptaci\u00f3n a diferentes condiciones clim\u00e1ticas, suelos y culturas, creciendo desde el nivel del mar hasta los 4.000 metros de altitud en los Andes.\u00a0<\/p>\n

La quinua es conocida como uno de los alimentos de origen vegetal m\u00e1s nutritivos y completos,<\/strong> su contenido en prote\u00ednas es comparable con el de muchos alimentos de origen animal como carne, leche, huevos o pescado. El grano de quinua tambi\u00e9n contiene apreciables cantidades de minerales como calcio, f\u00f3sforo, hierro, adem\u00e1s de vitaminas.<\/p>\n<\/div><\/div>\n

Recetario para disfrutar de la quinoa de Comercio Justo en PDF<\/a> <\/div>\n
\"Recetario<\/span> <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
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La casa de Nancy o el maravilloso mundo de la quinoa<\/a><\/h2>\n
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La cooperativa IDEAS y el Ayuntamiento de Madrid trabajan…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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\"\u00a1Dales<\/span><\/a><\/div>\n

\u00a1Dales ca\u00f1a t\u00fa con panela de Comercio Justo!<\/a><\/h2>\n
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La panela es un producto artesanal que desde hace a\u00f1os…<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n

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\"Maquita<\/span><\/a><\/div>\n

Maquita y el trabajo con las mujeres ca\u00f1iculturas<\/a><\/h2>\n
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Cooperamos con mujeres productoras de panela de Comercio Justo en Ecuador<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

La entrada Recetario con quinoa de comercio justo de eathica<\/a> se public\u00f3 primero en Ideas Coop<\/a>.<\/p>\nFuente: ideas.coop\/recetario-con-quinoa\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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