{"id":3353,"date":"2023-04-14T08:46:47","date_gmt":"2023-04-14T08:46:47","guid":{"rendered":"https:\/\/financialred.com\/?p=56397"},"modified":"2023-04-14T08:46:47","modified_gmt":"2023-04-14T08:46:47","slug":"consejos-para-no-contaminar-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hlrnet.net\/sites\/negocios\/2023\/04\/14\/consejos-para-no-contaminar-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Consejos para no contaminar los alimentos"},"content":{"rendered":"\n\n
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Tal y como muestra una encuesta realizada por la Organizaci\u00f3n de Consumidores y Usuarios (OCU), se ha descubierto que la mitad de los consumidores utiliza incorrectamente los envases alimentarios, lo que aumenta el riesgo de migraci\u00f3n de sustancias que componen dichos envases hacia el alimento que contienen.<\/strong><\/p>\n

\"Consejos<\/a><\/p>\n

Recientemente, en abril de este a\u00f1o, se han publicado los resultados de un estudio que revela que solo el 47% de los encuestados es consciente de que algunos envases pl\u00e1sticos podr\u00edan liberar sustancias qu\u00edmicas cuando entran en contacto con alimentos \u00e1cidos. Este es el caso del tomate troceado, y de platos grasos, como un guiso con aceite.<\/span><\/p>\n

C\u00f3mo mantener la comida bien conservada<\/span><\/h1>\n

El estudio tambi\u00e9n destaca que solo el 15% de los encuestados es consciente de que la migraci\u00f3n de sustancias al alimento es m\u00e1s probable cuando se almacena caliente en envases de un solo uso, como los de pl\u00e1stico.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n

Asimismo, aunque los envases con el s\u00edmbolo del microondas son aptos para su uso en este electrodom\u00e9stico, el 27% de los encuestados no entiende el s\u00edmbolo que indica su uso seguro en el microondas.<\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan la encuesta, solo el 15% de los consumidores encuestados se considera bien informado sobre el riesgo de migraci\u00f3n qu\u00edmica del envase al alimento que contiene<\/strong>. Por ello, la OCU ha solicitado al Ministerio de Consumo que realice una campa\u00f1a informativa para concienciar a los consumidores sobre el uso adecuado de este tipo de envases.<\/p>\n

Adem\u00e1s, la OCU ha compartido los resultados del estudio a trav\u00e9s del BEUC con la Comisi\u00f3n Europea con el objetivo de poner en marcha una normativa que asegure que los materiales en contacto con los alimentos no representen ning\u00fan riesgo para los consumidores.<\/strong><\/p>\n

Teniendo todos los datos anteriores en cuenta, es conveniente conocer una serie de consejos pr\u00e1cticos para prevenir posibles contaminaciones. Entre ellos se incluyen evitar el uso de envases viejos, desgastados o con sabor y olores extra\u00f1os, optar por recipientes de vidrio, acero inoxidable o cer\u00e1mica siempre que sea posible, priorizar envases con el s\u00edmbolo del vaso y el tenedor en caso de duda y evitar calentar recipientes de pl\u00e1stico en el microondas, prefiriendo calentar la comida en un plato<\/strong>.<\/p>\n

Se recomienda seguir las indicaciones del fabricante en cuanto a la temperatura m\u00e1xima al calentar alimentos en envases<\/strong>, no reutilizar envases de un solo uso como tarrinas de helado o botellas de agua, evitar el uso de envases de bamb\u00fa mezclados con pl\u00e1stico y no utilizar papel de aluminio para envolver alimentos salados o \u00e1cidos.<\/p>\n

Otros consejos<\/span><\/h2>\n

La higiene es crucial para manipular alimentos<\/strong>. L\u00e1vate las manos antes de tocar cualquier alimento, y limpia bien las superficies y utensilios que se utilizan para cocinar y almacenar alimentos.<\/span><\/p>\n

Envasar al vac\u00edo determinados alimentos<\/strong> tambi\u00e9n es una buena opci\u00f3n para conservar por m\u00e1s tiempo el alimento. Utiliza el envasado al vac\u00edo para prolongar la vida \u00fatil de los alimentos y evitar la entrada de aire y otros agentes contaminantes. Congela los alimentos que no vayas a consumir en los pr\u00f3ximos d\u00edas para prolongar su vida \u00fatil.<\/p>\n

Guarda las frutas y verduras en lugares frescos y secos<\/strong>, preferiblemente en la nevera, y consume aquellos que se est\u00e9n poniendo maduros o en mal estado primero.<\/p>\n

 <\/p>\nFuente: www.inversorinteligente.es\/consejos-para-no-contaminar-los-alimentos.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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