{"id":3474,"date":"2023-06-01T08:02:37","date_gmt":"2023-06-01T08:02:37","guid":{"rendered":"https:\/\/intereconomia.com\/?p=888613"},"modified":"2023-06-01T08:02:37","modified_gmt":"2023-06-01T08:02:37","slug":"nestle-ahorra-mas-de-14-millones-de-m3-de-agua-en-el-cultivo-de-tomate-con-solis-responsable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hlrnet.net\/sites\/negocios\/2023\/06\/01\/nestle-ahorra-mas-de-14-millones-de-m3-de-agua-en-el-cultivo-de-tomate-con-solis-responsable\/","title":{"rendered":"Nestl\u00e9 ahorra m\u00e1s de 1,4 millones de m3 de agua en el cultivo de tomate con \u201cSOL\u00cdS RESPONSABLE\u201d"},"content":{"rendered":"\n\n
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Hace una d\u00e9cada, en la apuesta de Nestl\u00e9 por un modelo de gesti\u00f3n centrado en el uso de materias primas locales procedentes de cultivos de proximidad y con compromisos ambientales, la Compa\u00f1\u00eda puso en marcha la iniciativa \u201cSOL\u00cdS RESPONSABLE\u201d.\u00a0<\/p>\n

Dicho programa ha supuesto el cultivo del tomate aplicando t\u00e9cnicas para asegurar una agricultura local sostenible a largo plazo. As\u00ed, todo el tomate utilizado en el centro de producci\u00f3n de Nestl\u00e9 en Miajadas (C\u00e1ceres) procede de campos cultivados en las Vegas del Guadiana, con un radio de aprovisionamiento inferior a los 50 kil\u00f3metros.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Como resultado de todo el trabajo realizado entre 2013 y 2022, se ha conseguido un ahorro acumulado de m\u00e1s de 1,4 millones de m3 <\/sup>de agua, equivalente al consumo diario de m\u00e1s de 10,5 millones de personas. Asimismo, en este per\u00edodo se ha logrado un descenso medio de un 8% en el uso de productos de control de plagas y en un 6% en el uso de fertilizantes.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Con este proyecto de SOL\u00cdS de agricultura local sostenible, \u201cNestl\u00e9 ha demostrado que un producto equilibrado, de sabor natural y sin conservantes, como las salsas de tomate, est\u00e1 perfectamente alineado con la protecci\u00f3n del medio ambiente y con el desarrollo de un tejido agr\u00edcola local\u201c<\/em>, ha destacado Ignasi Ros\u00e9s, director de Culinarios de Nestl\u00e9 Espa\u00f1a.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Para ello, en colaboraci\u00f3n con el proveedor, se ha trabajado a\u00f1o tras a\u00f1o con los agricultores de la zona, quienes han aplicado buenas pr\u00e1cticas respetuosas con el medio ambiente a trav\u00e9s de la implantaci\u00f3n de medidas enfocadas tanto en el\u00a0estudio y minimizaci\u00f3n del consumo de agua, como en el control y reducci\u00f3n del uso de fertilizantes y pesticidas para el control de plagas.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Adem\u00e1s, todo el tomate suministrado a la f\u00e1brica para su transformaci\u00f3n en salsas de tomate SOL\u00cdS cuenta con la certificaci\u00f3n de Producci\u00f3n Integrada de Extremadura, que ha supuesto extender la implementaci\u00f3n de ciertas buenas pr\u00e1cticas como el riego por goteo, comportando una reducci\u00f3n de la huella h\u00eddrica\u00a0Y convirtiendo a SOL\u00cdS en todo un modelo de agricultura local sostenible.\u00a0<\/p>\n

Certificaci\u00f3n AWS\u00a0\u00a0<\/h2>\n

Como resultado de esta gesti\u00f3n medioambiental responsable, la f\u00e1brica de salsas de tomate SOL\u00cdS, ubicada en Miajadas (C\u00e1ceres), cuenta desde hace un par de a\u00f1os con la certificaci\u00f3n \u201cGold\u201d en el est\u00e1ndar de Alliance for Water Stewardship <\/a><\/em>(AWS).\u00a0 Esta certificaci\u00f3n mundial promueve el uso responsable del agua que beneficia a las comunidades locales de forma social, econ\u00f3mica y medioambiental.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Esta certificaci\u00f3n AWS Gold fue la primera que se concedi\u00f3 a una f\u00e1brica de alimentaci\u00f3n en Europa y reconoce el gran trabajo realizado tanto en la f\u00e1brica de Miajadas como en toda su cadena de valor del tomate, como principal materia prima, a trav\u00e9s de la iniciativa \u201cSOL\u00cdS RESPONSABLE\u201d.\u00a0<\/p>\n

F\u00e1brica sostenible\u00a0\u00a0<\/h2>\n

Asimismo, la f\u00e1brica de Nestl\u00e9 en Miajadas es un destacado modelo de sostenibilidad al hacer que su actividad sea compatible con el entorno y el medio ambiente. Recientemente, la factor\u00eda ha puesto en marcha un parque solar fotovoltaico<\/a>, que genera casi el 30% de la electricidad anual del centro productivo, equiparable a la energ\u00eda consumida en m\u00e1s de 360 hogares espa\u00f1oles.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Adem\u00e1s, aunque toda la energ\u00eda el\u00e9ctrica que se compra en la factor\u00eda proviene de fuentes renovables, el funcionamiento de estas placas solares equivaldr\u00eda evitar a la atm\u00f3sfera la emisi\u00f3n de 330 toneladas de CO\u2082 <\/sub>al a\u00f1o.\u00a0\u00a0<\/p>\n

La factor\u00eda obtuvo tambi\u00e9n en 2018 la Declaraci\u00f3n de Verificaci\u00f3n de Residuo Cero otorgada por la entidad independiente Bureau Veritas con el que avala la gesti\u00f3n y las mejoras realizadas para lograr que todos los materiales resultantes del proceso productivo se revaloricen y se aprovechen para que ninguno de ellos acabe en el vertedero, fomentando de esta manera la econom\u00eda circular.<\/p>\nFuente: intereconomia.com\/noticia\/nestle-solis-responsable-20230601-1002\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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