{"id":5332,"date":"2025-11-01T09:46:16","date_gmt":"2025-11-01T09:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/intereconomia.com\/?p=1027247"},"modified":"2025-11-01T09:46:16","modified_gmt":"2025-11-01T09:46:16","slug":"dia-de-todos-los-santos-el-pulso-economico-de-un-sector-esencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hlrnet.net\/sites\/negocios\/2025\/11\/01\/dia-de-todos-los-santos-el-pulso-economico-de-un-sector-esencial\/","title":{"rendered":"D\u00eda de Todos los Santos: el pulso econ\u00f3mico de un sector esencial"},"content":{"rendered":"\n\n
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Sara Anguera.<\/em><\/strong> El 1 de noviembre, D\u00eda de Todos los Santos, los cementerios de toda Espa\u00f1a volver\u00e1n a recibir a miles de personas que acuden, fieles a la tradici\u00f3n, a rendir homenaje a sus seres queridos. Se trata de una jornada profundamente arraigada en la cultura espa\u00f1ola, que mantiene su significado espiritual y familiar, pero que tambi\u00e9n se ha consolidado como una fecha de gran relevancia econ\u00f3mica para sectores como el funerario y el floral.<\/p>\n

El peso econ\u00f3mico del mercado floral<\/strong><\/h3>\n

El D\u00eda de Todos los Santos representa, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Floristas (AEFI)<\/a>, hasta el 20 % de la facturaci\u00f3n anual de muchas florister\u00edas. Las perspectivas para este a\u00f1o son favorables, con un gasto medio estimado entre 40 y 50 euros por cliente y un escenario de estabilidad en las ventas.<\/p>\n

La AEFI destaca que, aunque se trata de una festividad muy tradicional, el consumidor muestra una creciente preferencia por composiciones personalizadas y flores menos convencionales. Asimismo, se observa una evoluci\u00f3n est\u00e9tica hacia dise\u00f1os \u201cm\u00e1s naturales\u201d, que combinan la sobriedad cl\u00e1sica con elementos contempor\u00e1neos.<\/p>\n

Las flores de producci\u00f3n nacional, como los gladiolos, claveles, margaritas o gerberas, han tenido una excelente campa\u00f1a, tanto en calidad como en disponibilidad. No obstante, el 70 % de las flores que se comercializan sigue siendo importado, pese a la creciente apuesta del sector por la proximidad y el consumo responsable.<\/p>\n

La compa\u00f1\u00eda Interflora confirma el aumento sostenido de los pedidos a trav\u00e9s de canales digitales, una tendencia que se consolid\u00f3 tras la pandemia. Las flores m\u00e1s demandadas son rosas, lirios, claveles y crisantemos, y los encargos suelen realizarse con dos o tres d\u00edas de antelaci\u00f3n, aunque las ventas de \u00faltima hora siguen siendo significativas.<\/p>\n

En el \u00e1mbito productivo, la DANA que afect\u00f3 en 2023 a la Comunidad Valenciana tuvo repercusiones en algunos viveros, si bien el sector ha mostrado una r\u00e1pida recuperaci\u00f3n. Andaluc\u00eda contin\u00faa siendo la principal regi\u00f3n productora de flor cortada, con municipios como Lebrija (Sevilla) a la cabeza.<\/p>\n

\u201cHay pocas flores este a\u00f1o, se ha sembrado menos por temor a las p\u00e9rdidas\u201d, explica Adelino P\u00e9rez, responsable de Agriflor, quien lamenta adem\u00e1s la proliferaci\u00f3n de flores artificiales: \u201cDa l\u00e1stima ver los cementerios llenos de pl\u00e1stico\u201d.<\/p>\n

Radiograf\u00eda del sector funerario espa\u00f1ol<\/strong><\/h3>\n

Con motivo del D\u00eda de Todos los Santos, la Asociaci\u00f3n Nacional de Servicios Funerarios (PANASEF) ha presentado su informe anual \u201cRadiograf\u00eda del sector funerario\u201d, que recoge los principales indicadores econ\u00f3micos y estad\u00edsticos del a\u00f1o 2024.<\/p>\n

Seg\u00fan el documento, en Espa\u00f1a se registraron 433.547 defunciones en 2024, un 0,59 % menos que el a\u00f1o anterior. \u201cLas cifras se sit\u00faan claramente por debajo de las observadas durante la pandemia, con enero y diciembre como los meses de mayor volumen de fallecimientos\u201d, ha se\u00f1alado Alejandro Quinz\u00e1n, secretario general de PANASEF.<\/p>\n

El sector funerario nacional factur\u00f3 1.716 millones de euros en 2024, el equivalente al 0,12 % del PIB, y emplea a 13.131 trabajadores, 232 m\u00e1s que en el ejercicio anterior. Esto supone una media de 11 empleados por cada servicio funerario prestado.<\/p>\n

La incineraci\u00f3n supera por primera vez a la inhumaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

El informe de PANASEF confirma un cambio estructural en las pr\u00e1cticas funerarias: la incineraci\u00f3n ha superado por primera vez a la inhumaci\u00f3n. En 2024, el 50,11 % de los fallecidos fueron incinerados, un incremento del 2,33 % respecto a 2023.<\/p>\n

\u201cLa sociedad espa\u00f1ola opta cada vez m\u00e1s por la cremaci\u00f3n, especialmente en las grandes urbes\u201d, afirma Quinz\u00e1n. En 2017, el porcentaje era del 38,43 %, lo que evidencia un crecimiento sostenido de m\u00e1s de once puntos en ocho a\u00f1os.<\/p>\n

Diversidad cultural y adaptaci\u00f3n del sector<\/strong><\/h3>\n

El estudio tambi\u00e9n pone de relieve la creciente diversidad cultural en Espa\u00f1a, donde residen 1.278.374 ciudadanos procedentes de pa\u00edses africanos, muchos de ellos con ritos funerarios espec\u00edficos.<\/p>\n

\u201cLas empresas del sector est\u00e1n adapt\u00e1ndose a estas nuevas realidades. Nuestro personal se forma en el conocimiento de ceremonias y tratamientos del fallecido conforme a distintas religiones y costumbres. La sociedad espa\u00f1ola es diversa, y debemos ofrecer un servicio acorde a esa pluralidad\u201d, ha explicado Quinz\u00e1n.<\/p>\n

Reivindicaci\u00f3n fiscal: reducci\u00f3n del IVA funerario<\/strong><\/h3>\n

Una de las principales demandas hist\u00f3ricas del sector funerario sigue siendo la reducci\u00f3n del IVA <\/a>del 21 % al 10 %. En junio de 2025, el Congreso de los Diputados aprob\u00f3 una iniciativa del grupo Junts per Catalunya en este sentido.<\/p>\n

\u201cHemos recibido con inter\u00e9s esta propuesta\u201d, ha declarado Quinz\u00e1n. \u201cNo es justo que las familias espa\u00f1olas paguen un 21 % por un servicio esencial e inevitable. Solicitamos que se reconozca el car\u00e1cter b\u00e1sico de nuestra actividad\u201d.<\/p>\n

Profesionalizaci\u00f3n del sector: nuevo t\u00edtulo de Formaci\u00f3n Profesional<\/strong><\/h3>\n

El Ministerio de Educaci\u00f3n, Formaci\u00f3n Profesional y Deportes anunci\u00f3 el pasado mes de junio la creaci\u00f3n del Grado Medio de Formaci\u00f3n Profesional en \u201cT\u00e9cnico en Servicios Funerarios\u201d, una titulaci\u00f3n oficial que refuerza la profesionalizaci\u00f3n del sector.<\/p>\n

Con una duraci\u00f3n de 2.000 horas, el programa incluye formaci\u00f3n en tanatoest\u00e9tica, protocolo funerario y mantenimiento de hornos crematorios.<\/p>\n

Seg\u00fan Josep Ventura, presidente de la Comisi\u00f3n de Profesionalizaci\u00f3n de PANASEF, \u201ceste t\u00edtulo supone un paso fundamental en la dignificaci\u00f3n de la profesi\u00f3n funeraria y en la mejora de los servicios que se ofrecen a las familias\u201d.<\/p>\n

Todos los Santos frente a Halloween: la memoria prevalece<\/strong><\/h3>\n

El Observatorio de los Servicios Funerarios (OSF), en colaboraci\u00f3n con Sigma Dos, ha publicado un estudio que confirma la vigencia del D\u00eda de Todos los Santos frente a celebraciones importadas como Halloween.<\/p>\n

M\u00e1s de la mitad de los espa\u00f1oles (51,2%) se sienten m\u00e1s identificados con el 1 de noviembre, frente al 10,3 % que se inclina por la festividad anglosajona. Aunque el 83,4 % considera que Todos los Santos ha perdido parte de su sentido religioso, casi la mitad mantiene la costumbre de acudir al cementerio o llevar flores.<\/p>\n

\u201cLa memoria sigue siendo un punto de uni\u00f3n entre generaciones\u201d, se\u00f1ala Mar\u00eda Dolores Asensi, presidenta del OSF. \u201cIncluso en una sociedad m\u00e1s laica, el recuerdo de los difuntos contin\u00faa siendo una necesidad colectiva que trasciende credos y edades\u201d.<\/p>\n

La encuesta revela que las pr\u00e1cticas m\u00e1s comunes en torno a esta fecha son visitar el cementerio (46,8 %), compartir dulces tradicionales como bu\u00f1uelos o huesos de santo (32,7 %), encender velas (22,1 %) y asistir a celebraciones religiosas (13,8 %).<\/p>\n

Un servicio esencial para la sociedad<\/strong><\/h3>\n

El II Estudio OSF\u2013Sigma Dos subraya el reconocimiento ciudadano hacia el papel social de los servicios funerarios: el 93,1 % de los espa\u00f1oles los considera un servicio esencial, y el 80,3 % destaca el trato y acompa\u00f1amiento del personal como el aspecto m\u00e1s valorado.<\/p>\n

Asimismo, el 87,8 % de los encuestados se muestra favorable a destinar recursos p\u00fablicos para la conservaci\u00f3n de cementerios, y el 88,9 % reclama ceremonias m\u00e1s humanas y personalizadas. Nueve de cada diez ciudadanos apoyan, adem\u00e1s, la reducci\u00f3n del IVA funerario.<\/p>\n

El valor cultural de los cementerios<\/strong><\/h3>\n

Los cementerios espa\u00f1oles, adem\u00e1s de su valor espiritual, constituyen un patrimonio hist\u00f3rico y art\u00edstico de primer orden. Espacios como Montju\u00efc (Barcelona), Ciriego (Santander), Polloe (San Sebasti\u00e1n), el Cementerio Ingl\u00e9s (M\u00e1laga) o San Miguel (Granada) son ejemplos de esta fusi\u00f3n entre arte y memoria.<\/p>\n

Estos enclaves, integrados en la Ruta Europea de Cementerios, combinan arquitectura, escultura y paisaje, y se consolidan como lugares de reflexi\u00f3n donde la historia y la belleza se entrelazan en un mismo silencio.<\/p>\n

Memoria y permanencia<\/strong><\/h3>\n

El D\u00eda de Todos los Santos contin\u00faa siendo una jornada que une tradici\u00f3n, cultura y respeto. En un contexto de cambio social, la conmemoraci\u00f3n mantiene su vigencia como expresi\u00f3n colectiva de la memoria.<\/p>\n

Las flores, los rituales y las visitas a los cementerios siguen siendo gestos que, m\u00e1s all\u00e1 de su simbolismo, refuerzan la cohesi\u00f3n social y el valor del recuerdo. En una \u00e9poca de transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y cultural, Espa\u00f1a sigue encontrando en el 1 de noviembre un espacio com\u00fan de identidad, memoria y humanidad.<\/p>\n

The post D\u00eda de Todos los Santos: el pulso econ\u00f3mico de un sector esencial<\/a> appeared first on Radio Intereconom\u00eda<\/a>.<\/p>\nFuente: intereconomia.com\/noticia\/finanzas\/dia-de-todos-los-santos-el-pulso-economico-de-un-sector-esencial-20251101-1046\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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